～未来の食と農を創る
おいしい協同の日～
in 小松島
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～オーガニックが創造する美と健康の明るい未来～
～有機農業技術会議～
近年、健康への関心が一層高まる中で、米や野菜といった農作物評価も「見た目」から「中身」へと変化しています。大きさが揃った見た目のきれいなものより安心して食べられる、食べて「おいしい」ものを選ぶ人が増えているのです。「安心」、「安全」、「おいしい」この3つのキーワードが揃えば、おのずと「農」への関心も高まります。オーガニック・エコフェスタは高品質多収穫の技術力のある生産者と野菜本来の力を理解し、新しい食生活の提案を求める生活者、バイヤーとのマッチングを目指します。「美味しい」は作る人も食べる人も幸せにします。食べる人のことを想い作る。作ってくれた人に感謝しながら食べる。そんなつながりの場となることを期待しています。生産者も生活者も共に日本の食と農の未来について考え行動する時がきています。
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24日開催内容
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お知らせ（毎年お越しくださっている皆様へ）
・宿泊について：今年は宿泊予約を行っておりません。他の行事とも重なっているため宿泊予約はお早めになさってくださいませ。（徳島市・小松島市が取れない場合、阿南市も会場から比較的近くです。）
・農業技術者会議（有機農業技術会議）の参加について
今年は農業技術者会議（有機農業技術会議）の参加にあたりまして、お申込みと1,000円の参加費をお願いさせていただいております。
ご来場くださる方は、お早めに事前お申し込みをくださいませ。
